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糕点师培训

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职业需求:

随着社会发展,人们的生活水平和生活方式不断变化,西式面点已成为大多数人日常饮食的常用食品,几乎每天早餐桌上都能看到,生日蛋糕、各式甜点已成为生日 宴会和就做上的必备食品,所以市场上西点屋、蛋糕房等经营场所琳琅满目,比比皆是,西式面点师的职业已成为时尚流行,高收入,稳定就业的选择,也因为 这个项目投资少见效快,成为自己创办企业的选择。学校已有许多学员开办了相关的企业,受益匪浅。一个普通的西式面点师月收入在不等;个人创业年利润在万不等。


学习内容:

面包、蛋糕、蛋塔、果冻等四大类型,100多个品种常用西式面点。


培训内容:

豆沙沾糖排包、手撕排包、香蕉排包、豆沙排包、椰蓉排包、 甜甜圈4种、热狗、道纳滋两种、蛋黄饼、少林酥、曲奇3种、白土司、红豆吐司、葡萄土司、培根土司、意大利之夏土司、椰蓉土司; 开口笑、蜜三刀、桃酥 、竹节酥、炸糕、 馍饥等。


培训特点:

理论结合实践,资深讲师亲临实践指导授课传授本行业特色技巧。

◆ 根据不同面点品种制作面点;

◆ 选择调味品,合理调味;

◆ 熟练掌握多种常用成形技术。

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